A Bactéria Bifidobactérium adolescentis é uma especie de bactéria anaerobia e um exemplo de micro-organismo que faz bem à saúde . Além de ajudar no funcionamento do intestino , inibe o crescimento de bactérias que podem nos causar doenças , estimulam o nosso sistema de defesa , estão associadas a uma menor incidência de alergias (Björkstén et al., 2001) e também com a prevenção do crescimento de algumas formas de tumor (Guarner e Malagelada, 2003)e produzem substâncias importantes para o nosso corpo como proteínas e vitaminas .
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